16 de Maio – Dia Internacional do Celíaco!

Queremos celebrar convosco este Dia Internacional do Celíaco com um delicioso bolo de Courgete e Chocolate, que fica com uma textura bastante húmida valorizando o sabor do chocolate preto. Atrevam-se a confeccionar a receita e deliciem-se 🙂 Receita: Ingredientes: 100gr de farinha sem gluten; 100 de farinha de arroz; 40gr de farinha Maizena; 60gr de cacau em…

Mercado Get-Zen 09.04.2017

Participámos na Edição de 09.04.2017 do Mercado Get-Zen, Palácio da Pimenta, em Lisboa, com um Stand dedicado à Páscoa. Apresentámos vários produtos em diferentes formatos: Bolachas de Limão e Canela; Biscoitos de Cherovía com Sementes de Chia, Sem Ovo; Cookies de Aveia; Pão de Ló com Canela e Noz; Folar de Erva Doce, Canela e Mel Muffins…

Há Festa!!!!

A eleição da Raffella foi o Bolo de Chuchu, e desafiou-me a rechear e a decorar o mesmo segundo a minha preferência…. Vocês, que conhecem o meu trabalho e com quem partilho os meus produtos, podem encontrar a receita do bolo de Chuchu aqui no Blog. A conjugação do sabor do bolo de Chuchu, caracteristicamente…

10 & 11 Março 2017 – Participámos nos Workshops promovidos pela Connect to Success, em parceria com a Universidade Católica de Lisboa

Partilho convosco as fotos desta maravilhosa experiência na qual tivemos a oportunidade de marcar presença. Fomos acolhidas com enorme carinho por parte da organização. Os conteúdos foram muito interessantes. O networking foi fantástico. O espirito entusiástico dos empreendedores de sucesso que connosco gentilmente partilharam a sua experiência Tim Vieira (CEO Brave Generation), Jorge Gabriel (Director…

Cookies Integrais

Partilho hoje convosco uns cookies integrais, que confeccionei com aveia integral, mas também podem ser confeccionados com quinoa. Ficaram deliciosos, e podem degustar-se a qualquer momento do dia. De fácil confecção, extremamente nutritivos, e conservam-se durante 1 mês quando devidamente acondicionados em frasco bem fechado. Os provadores oficiais da casa (os meus filhos) devoraram os…

Bolo Mármore sem Ovos

Este bolo é de fácil confecção, e o resultado é óptimo. De textura húmida e muito saborosa, aromatica e crocante 🙂 Fica um bolo alto, como podem ver pela foto. Partilho a receita: Ingredientes da massa branca de baunilha: 2 chávenas (chá) de farinha de arroz; 1 chávena de chá de açúcar de coco; 1/2 chávena (chá) de…

Os Reis chegaram!!

Olá Malta 🙂 sim vocês aí desse lado: Feliz Dia de Reis para todos!!!! Com a chegada dos Reis, chega também o nosso Pão de Ló brindando à partilha de uma tradição familiar de muito amor, carinho e afecto pelas diferentes gerações por onde passou, fazendo prevalecer a sua continuidade a gerações vindouras. E é…

Domingo, 18.12.2016 vamos estar no Mercado do CCB

Teremos muito gosto que nos visitem no próximo Domingo dia 18 Dezembro 2016, das 10h-18h00 no Mercado do CCB. No decorrer da nossa participação neste Mercado, temos vindo a apresentar os diferentes sabores e aromas dos nossos produtos doces, aproximando-nos sempre do pedido de quem nos visita. Muitos de vocês me perguntam se tenho produtos salgados…

Bolo de Cherovía, amêndoa e mel

A Cherovía ou Pastinaca parece-se com uma grande cenoura branca. O seu sabor é uma mistura de cenoura, nabo, avelã e noz, diria quase que lembra Anis. O seu paladar e aroma são únicos. É um reconstituinte, pelos seus minerais e vitaminas C, B1 e B3, rica em hidratos de carbono, potássio, cálcio, fósforo, ferro e…

1001 Migalhas esteve na 1° Edição do Mercado CCB a 04 de Dezembro 2016

Apesar do dia chuvoso e sem apostar grandemente nas visitas que teríamos neste dia de tempo cinzento, ficámos até à hora de fecho do Mercado e recebemos com muito carinho e gratidão a vossa visita e preferência 🙂 Quem nos segue e conhece o nosso trabalho, sabe que os nossos produtos têm como base massas sem…

Dia 04.12.2016 das 10h-18h-Mercado do CCB, Belém em Lisboa, espera-nos!

No próximo domingo, dia 04 de Dezembro 2016 estaremos no Mercado do CCB, em Belém, Lisboa com os nossos bolos de qualidade caseira sem glúten, sem lactose e sem ovos. Venham dar-nos um abraço e provem as doces novidades  da 1001 Migalhas, alusivas à época aromática natalícia, que preparamos sempre com muito carinho e afecto. Para terem…