Há Festa!!!!

A eleição da Raffella foi o Bolo de Chuchu, e desafiou-me a rechear e a decorar o mesmo segundo a minha preferência….

Vocês, que conhecem o meu trabalho e com quem partilho os meus produtos, podem encontrar a receita do bolo de Chuchu aqui no Blog.

A conjugação do sabor do bolo de Chuchu, caracteristicamente exótico com este delicioso creme Merengue, ficou simplesmente delicioso. Quem provou, adorou 🙂

Aqui fica a receita do creme de Merengue:

Ingredientes: 4 claras de ovo, 150gr de açucar em pó.

Preparação: Bata as claras em neve firme e adicione o açúcar, sem parar de bater, até obter um creme consistente. Espalhe o creme de forma a cobrir todo o bolo, deixando o creme com irregularidades naturais, ou seja, não precisa alisar completamente o creme. Acenda o queimador e passe uniformemente pela superficie do bolo e laterais. Pode ainda decorar o topo do bolo com frutos vermelhos ou com raspas de chocolate 🙂

Creme queimado

Sugestão:  Aventurem-se a decorar qualquer bolo com este delicioso creme de Merengue caseiro, finalizando com o toque “Dourado Velho” com um maçarico próprio para usos culinários e partilhem a vossa experiência, sim? 🙂

Com Afecto,

1001 Migalhas

 

 

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